Składniki :
250 g miękkiego masła
3 jajka
200 g cukru
1/8 l mleka
Szczypta soli
100 g obranych i zmielonych migdałów
200 g mąki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1p. cukru waniliowego
Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Masło i cukier utrzeć na jednolitą masę.
Następnie dodać jajka , cukier waniliowy sól i mielone migdały.
Na koniec dodać mleko, i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą foremki z kominkiem i piec przez około 45 minut do tzw. suchego patyczka.
Po wyjęciu z piekarnika ciasto lekko przestudzić , i wyłożyć na talerz obsypując cukrem pudrem lub dekorując według własnego pomysłu.
Smacznego.